Visite de la fabrique de nougats

Visite de la fabrique de nougats

Durée de l’activité

1 heure

Nombre max. de participants

Public concerné

Tout public

Matériel à prévoir

Au Programme

Afin de parfaire votre connaissance, nous évoquerons au cours de la visite les origines du Nougat. Il n’est en effet de bon Gourmet qui ne connaisse la fabrication de ce qu’il mange. Si aujourd’hui vous pouvez découvrir du Nougat en Provence, son histoire aurait commencé à Rome!… ou bien est-ce à Thase en Grèce ou bien au cœur de la Mésopotamie ? De la légende à la réalité, nous comprendrons comment est née cette tradition. Depuis la ruche et le verger, nous vous présenterons aussi le parcours du Miel et de l’Amande afin de vous faire découvrir au mieux notre exigence en terme de qualité. Tout en évoquant la transformation du Miel, vous découvrirez comment nous sélectionnons nos Amandes. Afin de compléter votre visite tout en discutant, nous userons du chaudron, de la spatule et de nos mains pour fabriquer sous vos yeux un nougat. L’occasion de découvrir peut-être nos petits secrets de famille qui ont fait notre grande histoire. Jour de visite : Du 1er Avril au 30 Juin et du 1er Septembre au 31 Octobre: Le Samedi à 10h00. Du 1er Juillet au 31 Août: Mardi, Mercredi et Jeudi à 10h30 , 14h30 et 16h30.

Le Lieu

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Visite de la fabrique de nougats

Nous vous proposons une visite de notre fabrique afin de venir découvrir notre tradition provençale que nous nous transmettons depuis 130 ans.

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